Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel is het perfecte moment om nieuwe, heerlijke plantaardige gerechten te ontdekken. Deze romige pompoen-wortelpasta met salie en knapperige plantaardige spekjes is een echte traktatie! De zoete en zachte smaken van pompoen en wortel vormen een perfecte basis voor een romige saus, terwijl de salie en spekjes zorgen voor een…
Ontdek hoe lekker en veelzijdig plantaardig eten kan zijn! Tijdens de Week Zonder Vlees & Zuivel van 3 t/m 9 maart is het de perfecte kans om nieuwe smaken te ontdekken en je kookrepertoire uit te breiden. Een heerlijk voorbeeld? Deze kruidige kikkererwtencurry met tofu en zoete aardappel. Rijk van smaak, vol voedzame ingrediënten en…
Ontdek de smaakvolle wereld van plantaardig koken! Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel van 3 t/m 9 maart is het de perfecte kans om nieuwe, verrassende gerechten uit te proberen. Geen vlees of zuivel betekent niet minder smaak – integendeel! Denk aan kleurrijke, voedzame maaltijden vol verse groenten, peulvruchten en kruidige smaken. Een…
Eetgewoontes veranderen niet van de ene op de andere dag. In Zuid-Nederland zijn vlees en zuivel al generaties lang een vast onderdeel van de dagelijkse maaltijden. Uit recent onderzoek van onafhankelijk onderzoeksbureau Norstat blijkt dat deze producten nog steeds een belangrijke rol spelen in de regio. In Limburg, Noord-Brabant en Zeeland eet 26% van de…
Van 3 tot en met 9 maart 2025 vindt de achtste editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats. Voor wie al regelmatig vlees en zuivel vervangt, is dit de perfecte kans om nieuwe plantaardige gerechten te ontdekken en anderen te inspireren hetzelfde te doen. Regionale focus: nog meer impact maken Uit onderzoek…
Volden week is het Wereld Vegetarisme Dag, een dag die in het leven geroepen is om mensen bewust te maken van het belang van minder vlees eten. Zowel het milieu als onze gezondheid gaat gebukt onder de vleesproductie en consumptie… maar eigenlijk weten we dat allemaal wel. Toch is minder vlees eten makkelijker gezegd dan…
Goed nieuws voor iedereen die graag een steentje bijdraagt aan een duurzamere toekomst: Beyond Meat® luidt het zomerseizoen namelij in met de lancering van drie nieuwe vleesvervangers. Waaronder de langverwachte Beyond Steak, een volledig nieuwe innovatie binnen de productrange van Beyond Meat, die vanaf nu verkrijgbaar is bij Albert Heijn en Picnic. Daarnaast krijgt de…
Goed nieuws voor klanten van DekaMarkt, Beyond Meat® kondigt vandaag namelijk de komst aan van het Beyond Meat-assortiment. Het assortiment vleesvervangers, bestaande uit de iconische en bekroonde Beyond Burger®, Beyond Hack® en Beyond Meatballs®, zal landelijk verkrijgbaar zijn in alle DekaMarkt-winkels. Volgens nieuw onderzoek van het CBS was in 2023 een kwart van alle hoofdmaaltijden…
Een lekker broodje shoarma slaat natuurlijk niemand af, helemaal nu niet meer! Hyperrealistische plantaardige voedingsbedrijf THIS™ heeft zijn nieuwste innovatie THIS™ Isn’t Chicken Shawarma gelanceerd. Vanaf 1 april is dit nieuwe product exclusief verkrijgbaar in 430 winkels van Albert Heijn. Of je nu zin hebt in een klassieke wrap boordevol Midden-Oosterse smaken of een verfrissende salade, de plantaardige kipshoarma van THIS™ is een heerlijke toevoeging aan elk gerecht. Voortbordurend op het…
De wereld van de vleesvervangers is natuurlijk booming, dat hoeven we hier niet uit te leggen. Een opvallende ster aan het firmament van vleesvervangers is ‘pulled oats‘. Dit innovatieve product, dat de afgelopen jaren steeds meer terrein wint, biedt niet alleen een voedzaam alternatief voor vlees, maar ook een heerlijke smaak en textuur die menig…