Peulvruchten als vleesvervanger
In de wereld van vegetarisch en veganistisch koken zijn peulvruchten ware supersterren. Niet alleen zijn ze een bron van essentiële voedingsstoffen, maar ze dienen ook als voedzame en smakelijke vervangers voor vlees in tal van gerechten. Laten we eens duiken in enkele van de meest populaire peulvruchten die fungeren als vleesvervangers: 1. Linzen: De veelzijdige…